Бывает, что после работы совсем нет сил долго стоять у плиты. Можно купить готовые разносортные салаты или вторые блюда в ближайшем супермаркете, да только свежесть, вкус и точный состав продаваемых блюд в магазине остаются под вопросом. Лучше купить замороженные овощи и кусок мяса. Такой выбор будет полезен и для живота, и для кошелька.
содержание
Ингредиенты:
Для приготовления сочной и мягкой свинины нужно «поскрести по сусекам", чтобы найти дома
- репчатый лук
- фольгу, пять-шесть кусков белого хлеба
- горстку муки, два куриных яйца
- соль, перец, уксус, немного майонеза и полкило свиного мяса.
Готовим вкусную свинину:
- Мясо солим, перчим, поливаем уксусом. Достаточно будет одной столовой ложечки девяти процентного столового уксуса. Обмазываем майонезом.
- Нарезаем полукольцами репчатый лук, добавляем его к мясцу. Оставляем все на двадцать минут.
- Пока мясо пропитывается, в мисочке разминаем три куска хлеба с куриными яйцами, добавляем горстку муки, слегка солим получившуюся кашицу. Разогреваем жарочный шкаф.
- Обмазываем подготовленное мясо сделанной кашицей так, чтобы прикрепить к куску мяса полукольца репчатого лука. Сверху посыпаем подготовленное мясцо крошками оставшегося хлеба.
- Отправляем мясо на решётку в жарочный шкаф, не забыв постелить фольгу на противень под заготовкой.
Через час можно приниматься за ужин. Свинина в сухарях вкусна с легким овощным гарниром или без. Блюдо идеально подойдет для повседневного ужина и для праздника.
>
