Хочу предложить простое и вкусное блюдо, которое отлично дополнит ваше меню. Его можно применять как гарнир, а можно взять в одну руку ложку, а в другую — хлебушка и…отвести душу голодную. Готовится эта вкуснятина просто, так что, не медля: мультиварку – к бою!
Ингредиенты:
- Небольшой кочан капусты
- Филе курицы – 300, 350 гр
- Большая луковица
- Большая морковь
- Томатный сок – пол литра
- Масло растительное
- Соль, специи, зелень – по вкусу
Готовим тушеную капусту:
Для начала приготовим продукты – почистим и помоем наши овощи.
- Дальше – займёмся луком и морковью: лук режем средними кубиками, а морковь пропускаем через крупную тёрку. Ели у вас найдётся красный болгарский перец – добавляйте, капуста станет ещё вкусней.
- Филе режем небольшими кусочками.
- Мультиварку переводим в режим «запекание» на 45 минут, подливаем масла, и кладём измельчённые лук, морковь и мясо.
- Пока продукты томятся, у нас есть время заняться капустой: шинкуем её любым удобным вам способом
- Перед загрузкой капусты содержимое нужно посолить и добавить приправы, перемешать. Вот, теперь можно и капусту добавлять.
- Через время капуста «пустит сок» и уменьшится в объёме, после этого сигнала заливаем томатный сок, тщательно всё перемешав.
- Когда наши 45 минут истекут, и мы вновь выставляем режим «запекание» на 45 минут. Но на этот раз перемешивать содержимое нужно периодически.
В завершение, можно добавить зелени и всяческих кулинарных «прибамбасов» (я, например, добавляю сахар, так как муж — «сластёна»). В общем – приятного вам капустного аппетита!
