Хочу поделиться очень интересным рецептом: сегодня, это жаркое из курицы и цветной капусты. Приготовление в мультиварке, сводит все хлопоты к минимуму (сначала написала «к нулю»), и придает продуктам максимум пользы. Вкусовое сочетание курицы и цветной капусты — просто изумительно! Когда я приготовила мужу это блюдо, его восторгу не было предела – уплётывал, да нахваливал. Я тогда подумала: ну, мало ли, аппетит просто хороший… но, тут и дочка «подключилась»: и опять — высшие балы в зачёт. И все последующие разы – одни хвалебные нотки в резюме. Поэтому, обязательно возьмите «на вооружение» это вкуснейшее, нежное и сочное второе блюдо, и приготовьте его поскорей!
содержание
Ингредиенты — простейшие:
- Одна куриная грудка, или просто – пол кило куриного мяса
- Килограмм картофеля (5, 7 шт.)
- Цветная капуста – 500 гр.
- Масло растительное – 5, 6 ст. л.
- Одна морковка, одна луковица
- Парочка листиков лавра, перец горошком, соль, специи
Как приготовить очень вкусное жаркое из курицы и цветной капусты:
- Картофель чистим, моем, нарезаем дольками, кому нравится – кубиками.
- Очищенное и промытое мясо – тоже, небольшими кусочками.
- Морковь трём на крупную тёрку, очищенный лук режем мелкими кубиками, разделяем на соцветия капусту.
- Всё это «добро» аккуратно, и последовательно складываем в чашу мультиварки, перемешиваем. Не забываем посолить, добавить ваши любимые приправы, листы лавра, перчик горошком, влить масло.
- Заливаем воду так, чтобы она немного проступала, но не покрывала содержимое.
Включаем режим «Тушение» и спокойно занимаемся своими делами, пока не услышим сигнал нашей «мульти» (пол часа, за глаза хватит). Для «пущего эффекта», ставим режим «Подогрев» и доводим на нём блюдо – минут 10 хватит.
Вот, теперь наше жаркое с курицей и цветной капустой готово! Не забывайте: это второе блюдо не просто очень сочное и вкусное, но и очень полезное. А подавать его лучше с в паре с салатом из капусты и моркови – они, просто созданы друг для друга. Приятного вам аппетита!
