Пицца с морепродуктами – рецепт

Пицца с морепродуктами

Не удивляйтесь такому непривычному словосочетанию! Ведь на родине пиццы, почти каждая итальянская хозяюшка, легко может приготовить такое «морское» сырное угощение, да ещё и в нескольких вариациях. Для нашего же региона, такой подход в приготовлении пиццы — немного в диковинку. Что бы развеять ваши возможные сомнения, предлагаем приготовить привычное блюдо с непривычной начинкой. Читать далее Пицца с морепродуктами – рецепт

Соус сацебели – простой рецепт

Соус сацебели

Если вы готовите мясное блюдо, и не подумали о соусе – это серьёзная ошибка. Как сказал некто: «мясо без соуса – зря потраченные деньги». Это относится не только к шашлыкам, но и к обычным домашним блюдам, ведь соус может придать мясу такие колоритные краски, что знакомый вкус просто преображается, и мы по-новому смотрим на привычные продукты. Среди всех соусов, сацебели стоит немного в стороне, с гордо поднятой головой: он популярен, знаменит, востребован, любим в народе. При простоте составляющих ингредиентов, соус сацебели выделяется ярким вкусом: и кислинка и маняще-пьянящие сладковатые нотки с пряным налётом – всё сбалансировано. Это блюдо грузинской кухни редко «достаивает» Читать далее Соус сацебели – простой рецепт