История появления борща

вкусный борщ

Четких исторических данных, где и когда появился борщ, к сожалению, нет. Известно лишь только, что своим исконным блюдом борщ считают и украинцы, и русские, и поляки, и литовцы, и румыны, и молдаване.

Само слово “борщ” происходит Читать далее История появления борща

Борщ зелёный со щавелем – весенний рецепт

Борщ зелёный со щавелем

Весенняя пора обязывает ко многому: чаще улыбаться людям, сменить гардероб, ну, и конечно, обновить свой пищевой рацион – больше витаминов, больше клетчатки, больше ярких цветов в продуктах! Всем этим кулинарным требованиям отвечает одно из вкуснейших и полезнейших первых блюд – зелёный борщ, в нашем случае – со щавелем. Хотя некоторые говорят, что никакой это не борщ, а всего-навсего Читать далее Борщ зелёный со щавелем – весенний рецепт

Щавель с яйцами

Щавель с яйцами

Ах! Что это за блюдо! Лёгкое, вкусное, полезное: от него так и веет весной! Конечно, если у вас особое отношение к щавелю (ну, не любите его вы его, и всё тут!), то лучше сделать просто омлет: чем не топовое блюдо? Ну а если вам необходим мега полезный омлет, с зелёной витаминной начинкой, то рецепт щавеля с яйцами – точно для вас! Читать далее Щавель с яйцами