Настоящий узбекский плов

настоящий Узбекский плов
настоящий узбекский плов

Друзья, хочу предложить вам рецепт узбекского плова. Конечно, чтобы назвать его настоящим, варить его нужно в соответствующей посуде – казане (полукруглая чугунная емкость с толстыми стенками) и обязательно на открытом огне, то есть на дровах! Мы же приготовим его в домашних условиях, но стилистика и принципы будут соответствовать классике. Читать далее Настоящий узбекский плов