Куриная печень с овощами на сковороде – рецепт гурмана

Куриная печень с овощами

Хозяюшки (да и хозяева тоже)! Сегодня предлагаю приготовить потрясающе вкусное блюдо из печени, которое насыщает любой гарнир такими вкусовыми красками, что обычное «второе», превращается в незабываемую трапезу. В нашей семье такую печень принимают «на ура», какие бы я гарниры не комбинировала: действительно очень нежное и вкусная мясная добавка – печень с овощами. Даже когда некоторые детки упрямо не хотят кушать печёночку, с такой мясной добавкой у них просыпается аппетит (иногда не нужно объявлять это блюдо как «вкусная печенка», а можно просто сказать: «это что-то очччень вкусное»). Ну, а у мужа на это блюдо, аппетит есть всегда! Тут уж, он меня уговаривает, что бы приготовила 🙂 Читать далее Куриная печень с овощами на сковороде – рецепт гурмана

Печеночный торт – супер закуска

Печеночный торт

Это необычное блюдо прекрасно подойдёт к какому-нибудь праздничному событию, став если не «гвоздём программы», то, по крайней мере, одним из «топовых» блюд на столе. Простота приготовления и такой же простой набор ингредиентов, позволяют готовить его не только на праздники, но, и тогда, когда просто хочется побаловать окружающих (да и себя тоже) вкусненькой закуской. Такие качества, делают печёночный торт довольно оригинальным и ярким блюдом: вот поэтому предлагаю вам приготовить его по нашему простому рецепту. Читать далее Печеночный торт – супер закуска

Куриная печень в сметанном соусе

kurnaya-pechen-v-smetannom-souse
Куриная печень в сметанном соусе

Куриная печенка – доступный и вкусный продукт, который можно приготовить по-разному. Хочу рассказать, как я это делаю. Способ этот мною опробован давно, так что, за результат можете не переживать – блюдо получится «что надо». Печёнку я готовлю на сковороде, обжарив и протушив её затем, некоторое время, сметанный соус же придает блюду особую мягкость консистенции и вкуса. Как именно это сделать – об этом речь и пойдёт. Для начала рассмотрим, что же именно надо иметь «под рукой», чтобы получить это сытное, сочное и нежное угощение. Читать далее Куриная печень в сметанном соусе

Суфле из куриной печенки

sufle-iz-kurinoy-pecheni
Суфле из куриной печенки

Куриная печенка – питательный и ценный продукт, содержащий в себе разнообразные витамины, микро- и макроэлементы, важные для хорошего самочувствия человека. Поэтому включать ее в рацион необходимо. Но что делать, если вашим домашним не очень нравится ее специфический вкус? Попробуйте сделать суфле! Это блюдо съедят с удовольствием все – и взрослые, и детишки. А некоторые из них даже попросят добавки. Читать далее Суфле из куриной печенки