История появления борща

вкусный борщ

Четких исторических данных, где и когда появился борщ, к сожалению, нет. Известно лишь только, что своим исконным блюдом борщ считают и украинцы, и русские, и поляки, и литовцы, и румыны, и молдаване.

Само слово “борщ” происходит Читать далее История появления борща

Как приготовить рассольник с перловкой и мясом

Рассольник с перловкой и мясом

Первые блюда – неотъемлемая часть повседневного рациона нашего питания. Нельзя назвать питание человека полноценным и сбалансированным, если в нём нет места супам, борщам, бульонам. А как насчёт рассольников? Если вы придерживаетесь постного рациона, вам стоит обратить внимание на рецепт овощного рассольника. Варится такой овощной суп, как правило, на перловой крупе, или же Читать далее Как приготовить рассольник с перловкой и мясом

Харира — суп из чечевицы

Харира (суп из чечевицы)

Сегодня хочу предложить вам наиболее известное марокканское блюдо, которое отличается необычным вкусом и простотой приготовления. Ароматный густой суп обычно никого не оставляет равнодушным. Надеюсь, и вы станете одним из таких людей (ну, если не фанатом марокканской кухни, то хоть сторонником). Читать далее Харира — суп из чечевицы

Борщ зелёный со щавелем – весенний рецепт

Борщ зелёный со щавелем

Весенняя пора обязывает ко многому: чаще улыбаться людям, сменить гардероб, ну, и конечно, обновить свой пищевой рацион – больше витаминов, больше клетчатки, больше ярких цветов в продуктах! Всем этим кулинарным требованиям отвечает одно из вкуснейших и полезнейших первых блюд – зелёный борщ, в нашем случае – со щавелем. Хотя некоторые говорят, что никакой это не борщ, а всего-навсего Читать далее Борщ зелёный со щавелем – весенний рецепт

Как приготовить пельмени

Как приготовить пельмени

Вряд ли кого-то можно сейчас удивить пельменями. На прилавках магазинов их такое огромное количество, что просто не знаешь, что купить. Но настоящие ценители все-таки предпочитают собственное производство, где используются только натуральные ингредиенты. Немного фантазии, капелька терпения и результат не заставит себя ждать! Читать далее Как приготовить пельмени