Салат из консервированных баклажан


Загрузка...
slat-iz-kon-baklazhan
салат из консерв баклажан

«Ну, что же это за салат?» скажете вы, баклажаны да лук…мои домашние и сами удивлялись, присмотревшись к тарелке. Но, факты — вещь упрямая: этот простой салат, уходит «на ура». Может всему виной заготовка баклажан, так я на этот случай следующим заходом, поделюсь подробностями консервации. Короче говоря, не теряя времени, быстрёхонько приготовьте простейше-вкуснейший салат из консервированных баклажан.


Ингредиенты (всё гениальное – просто):

  • Баклажаны – 2, 3 шт. (зависит от аппетита и коллектива)
  • Одна крупная луковица
  • Зелень, приправы – по желанию

Готовим салат:

  • Достаем баклажаны из банки, не промывая водой, мелко режем.
  • Лук очищаем и также мелко, режем кубиками.
  • Овощи выкладываем в салатницу, слегка присолив, заправляем растительным маслом (рафинированным или нет – решать вам). Тщательно перемешиваем.

Можно добавить ароматных приправ или немного зелени. Также, если в ваших закромах пылятся запасы грибочков на зиму – грех ими не воспользоваться, в таком случае салатик «потянет на медаль». Салат из консервированных баклажан – готов. Приятного аппетита!

 



Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*