Рулет-омлет «пикантный»


Загрузка...
Рулет-омлет Пикантный
рулет-омлет  «пикантный«

Друзья, хочу предложить вам интересный рецепт с изюминкой, а интересен он тем, что сочетает в себе разные вкусовые оттенки. Аппетитный, воздушный, вкусный, полезный! Также мой рецепт прост в приготовление и содержит минимум ингредиентов. Ну и, конечно, этот продукт можно отнести к категории «здоровая пища»! Что же он из себя представляет? Это такой огромный омлет, из которого сформирован рулет с начинкой. Наличие вызывающие-пикантного вкуса чеснока, на фоне приятно-спокойного вкуса омлета, приводит к интересной вкусовой картине, я бы сказал, к нестандартному миксу — классики и авангарда, нежности и пикантности. Что бы не было сомнений — приступим!


Ингредиенты:

  • Яйца – 5 шт.
  • Майонез – 5 ст. л. (одна ст. ложка на яйцо)
  • Чеснок – 5 зубчиков (кто любит, можно больше 🙂 )
  • Сырок плавленый 2 шт.
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить рулет-омлет:

  1. В глубокую миску выкладываем наши сырки, размалываем их вилкой, сверху выдавливаем чеснок, добавляем пару столовых ложек майонеза и тщательно все перемешиваем. Сырковая паста готова. Если хотите, можете добавить мелко нарезанный укропчик, перец.
  2. В отдельной посуде смешиваем яйца с майонезом, взбиваем миксером, подсаливаем.
  3. Выстилаем дно противня пергаментной бумагой, смазав растительным маслом, и выливаем на неё взбитую массу. Запекаем в духовке, около 10-15 минут, при 180 градусах.
  4. Достаем противень, даём ему немножко остыть. Слегка промазав наш омлет майонезом,Рулетомлет равномерно размазываем сырковую пасту. Аккуратно приподняв край пергамента, заворачиваем (превращаем 🙂 ) наш омлет в рулет.

Для удобства, режим рулет на две части, перекладываем на доску, и уже там — нарезаем его кольцами. Подавать рулет на стол нужно в холодном виде. Блюдо готово — приятного аппетита!Рулетомлет-2



Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*