Рулет из индейки с беконом и сыром


Рулет из индейки с беконом и сыром

Сочное и ароматное мясное блюдо, которое точно не оставит равнодушными ваших гостей, скорее всего, они будут нахваливать и нахваливать ваш рулетик! Для приготовления такой вот вкусняшки, необходим минимальный набор продуктов, уровень сложности приготовления при этом – средний, то есть, даже новичек должен справиться с заданием. Ну, а вкус индейки, обогащенный сочным беконом, в союзе с сыром, сделает блюдо неповторимым и желанным. Короче: этот рулет из индейки с сыром и беконом – просто бомба! Приступаем к готовке!


Перечень необходимых продуктов:

  • ветчина — 150 гр
  • мягкий сливочный сыр — 170 гр
  • 1 чайн ложка любимой приправы
  • бекон — около 150 гр
  • щепотка молотого перца (черного)
  • около 1,8 кг свежего филе индейки
  • грамм 200 неострого твердого сыра
  • 3 ст ложки горчицы

Как приготовить рулет из индейки:

  1. Вымойте хорошо подготовленный кусок филе индейки в холодной воде и просушите его.
  2. Дальше, немного разрежьте мясо вдоль по горизонтали, главное не до конца, после чего разверните его и отбейте, чтобы потом завернуть в рулет. Должен получился большой пласт. Отбиваете его кухонным молоточком.
  3. Присыпаете сверху получившийся пласт молотым перцем и любимыми специями, затем смазываете все столовой горчицей.
  4. Бекон и нежирную ветчину нарежьте на длинные тонкие ломтики.
  5. Дальше выложите поверх горчицы поочередно ломтики бекона и ветчины.
  6. Сверху размажьте с помощью вилки мягкий сливочный сыр.
  7. Твердый сыр разделите на две части. Одну половину нарежьте небольшими кубиками, а вторую — длинными брусочками.
  8. Сворачиваете наш пласт из мяса в один большой рулет, надеваете сверху специальную сетку или просто обмотайте его обычной ниткой.
  9. Выпекаете наш рулет около 20 минут в духовке, заранее нагретой до 200 град. Потом через 20 минут, при желании положите любимые овощи и оставьте запекаться около 1,5 до полной готовности.

Вкуснейший рулет из индейки с ароматной и полезной начинкой готов: можно накрывать стол и звать гостей! Кстати, подавать его можно и качестве холодной закуски, и как горячее мясное  блюдо.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*