Рецепт сырного соуса – лучшая добавка к макаронам


соус к макаронам
сырный соус к макаронам

Практически любое блюдо из сыра – это объедение, поэтому сегодня –  в меню «Поварешки» сырный соус.Ведь, даже если обычное кушанье, слегка приправить тертым сыром – получится очень вкусно и аппетитно. Классически, считается что, сырный соус лучше всего подходит к макаронным блюдам, но на практике, он более «дружелюбный».  Я бы, не стала ограничивать себя какой-то одной категорией блюд, а запросто приправила бы им и картошку, и мясо и даже пельмени. Салат, кстати, тоже неплохо преображается. А намазав сырный соус на хлебушек, вы получите неимоверно быструю и вкуснющую закуску.

Не станем же восполнять бюджет супермаркетов и магазинов, а лучше, освоим сегодня рецепт, и приготовим сырный соус – лучшую добавку к макаронам, и не только.

Ингредиенты:

  • Сыр – 100, 150 гр.
  • Столовая ложка сливочного масла
  • Столовая ложка муки
  • Один стакан молока

Пошаговое приготовление сырного соуса:

  1. В небольшой кастрюльке или сотейнике, на малом огне растопите масло.
  2. Просейте муку, и добавьте в кастрюльку. Все перемешать.
  3. Аккуратно вливаем туда же молоко.
  4. Теперь, понемногу добавляем тертый сыр, постоянно помешивая смесь, пока сыр полностью не растворится. Самое время, слегка присолить соус.

Напомню простую, прописную истину, которая в случае приготовления сырного соуса, срабатывает «на все сто» — чем качественнее (и дороже) сыр, тем богаче станет вкус вашего соуса. Ради такой сырной подливы, лучше специально поискать, особенно качественный продукт.

  1. Доводим сырную подливку до кипения, все также энергично помешивая, и выключаем огонь.

Аппетитный, вкусный и очень красивый сырный соус готов! Еще один, небольшой советик: за просмотром фильма в своем «домашнем кинотеатре», можно «похрустеть» сухариками или чипсами, обмакивая их в нашу сырную подливу – это просто бесподобно! Спешу предложить еще один необычный рецепт острого соуса из грибов.

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Сайт размещается на хостинге Спринтхост