Простой соус для шашлыка


Загрузка...
Соус для шашлыка
Соус для шашлыка

Предлагаю рецепт очень простого, быстрого в приготовлении соуса, от моей сестры Натальи. Его плюс – яркий, пикантный вкус. Подходит ко всем мясным продуктам, балыками. Впрочем он – универсален,  уверен — вам он понравится.


Ингредиенты соуса:

  • Краснодарский соус – упаковка
  • Петрушка, базилик – по одному пучку
  • Дальше, выбор за вами – можете класть пол пучка кинзы, или добавить петрушку
  • 3, 4 зубочка чеснока
  • Соль, красный острый перец – по вкусу

Процесс приготовления:

  • Зелень мелко порезать, чеснок пропустить через давилку, смешать с соусом, и погружным блендером тщательно перемешать.
  • Что бы придать пикантности нашему соусу, возьмите один-два грецких ореха, измельчите вручную, и добавьте в готовую массу, слегка присолите, поперчите. (советую добавить немного рукколы – вкус только выиграет).
  • Ещё раз перемешиваем всё, даем соусу настояться (минут 15).

Подавать охлажденным.



Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*