Хотите чего-то вкусненького, а времени «в обрез»? Как насчет плова? Может, кроме времени, у вас отсутствует опыт приготовления плова... Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом — как приготовить вкусное и быстрое мясное блюдо: плов в мультиварке. Учитывая минимальное количество манипуляций при использовании этого полезного кухонного гаджета, рецепт получился не просто легким, но и полезным.
Ведь куриное мясо готовиться быстро, да и стоит не дорого, поэтому, сама собой напрашивается комбинация – «умная кастрюля и курочка». Хотя, куриное филе с легкостью заменяется любым другим видом мяса, тут вы не связаны в выборе. Рис для этого блюда я беру пропаренный, желательно хорошего качества.
Ингредиенты для вкусного плова:
- рис — 2 мерочных стакана
- филе — пол кило
- большая луковица
- большая морковь (прекрасно впишутся и две моркови)
- масло растительное — 100 мл.
- соль, перец по вкусу
Рецепт плова с курицей в мультиварке:
Вообще-то, если у вас есть время и желание, то в самом начале можно слегка обжарить мясо до нежной корочки (можно в той же чаше мультиварки, не закрывая крышку или отдельно, на сковороде), но, я делаю этот вкусный плов по упрощенному рецепту: пока жалоб и нареканий не было
- Для начала, подготавливаем все продукты отдельно: филе промываем, и нарезаем средними кусочками. Лук режем кубиками, морковь измельчаем на крупной терке.
- Загружаем продукты в чашу мультиварки: отмеряем мерочным стаканчиком промытый (очень хорошо промытый) рис, добавляем лук с морковью, солим, перчим. Я еще ввожу столовую ложку приправы для плова.
- Вливаем в чашу два стакана кипятка, чтобы процесс пошел быстрее, и бонусом вводим растительное масло.
- Для того, чтобы началась магия приготовления, остается закрыть мультиварку, и выбрать на панели режим плов.
Выполнив все эти нехитрые шаги, получаем не просто быстрое, но и очень вкусное блюдо — быстрый, вкусный и рассыпчатый плов с курицей в мультиварке. Если вы угостите кого-нибудь этим ароматным и сочным вторым блюдом, то все похвалы и комплименты достануться именно вам, а мультиварка скромно останется в тени.
