Паштет «Красная икра»


pashtet
Паштет «Красная икра»

Если вам надоели скучные завтраки в виде яичниц и каш, попробуйте приготовить нежнейший паштет из селедки, удивите своих близких и просто гостей. Подойдёт он не только для завтрака, но и как закуска для праздничного стола. Готовиться паштет быстро и просто.


Ингредиенты:

  • 1 селедка
  • 2 моркови среднего размера
  • 1 сливочный сырок (желательно без вкусовых добавок)
  • 20 гр. сливочного масла

Готовим паштет из селёдки:

  1. Селедку разобрать на филе, очистить от костей, мелко порезать (для этой цели можно воспользоваться измельчителем или мясорубкой, но удобнее работать ручным блендером).
  2. Морковь можно отварить, а можно использовать в сыром виде, это зависит от того, кому как нравиться. Также прокрутить ее через мясорубку.
  3. Мягкий сливочный сыр (Hochland или President) разминаем вилкой, добавляем в него сливочное масло.
  4. Все ингредиенты соединить в одной чаше, хорошо смешать между собой. И можно намазывать на ломтик хлеба или батона.

Если готовите для праздничного стола, можно выложить паштет в маленькие тарталетки, красиво оформив зеленью петрушки и укропа.



Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*