Булгур – откуда он к нам пришёл

крупа Булгур

Хочу рассказать об интересном и уникальном продукте – крупе булгур. По сути – это не какая-то особенная крупа, а лишь определённым образом обработанные зёрна пшеницы (совсем не тоже, что просто дроблённая пшеница или кус-кус). Упоминания об использовании этой удивительной крупы тянутся к нам из глубины в четыре тысячи лет, есть они даже в тексте Библии. В основном, её активно применяли в быту жители Ближнего Востока, сейчас же Читать далее Булгур – откуда он к нам пришёл

Грибной суп с сыром и булгуром

Грибной суп с сыром и булгуром

Для приверженцев вегетарианской кухни, а также просто для тех, кто ценит вкусное и полезное питание – делюсь приготовлением грибного блюда, с которым наша семья знакома не понаслышке.  Грибные блюда всегда пользуются повышенным спросом за свой неповторимый вкус. Наш суп – не исключение, а то, что он заправлен сыром, придаёт ему особенный шарм и вид. Есть у этого первого блюда и свой «козырь в рукаве» — это Читать далее Грибной суп с сыром и булгуром

Хворост из картофеля – замена чипсам

Хворост из картофеля

Сегодня «на повестке дня» — довольно необычное блюдо. Когда я им кого-то угощаю, то люди удивляются, по крайней мере, дважды: когда его пробуют, и кода узнают его название (происхождение). По поводу вкуса: попробовав хворост из картофеля, сразу Читать далее Хворост из картофеля – замена чипсам

Простой рецепт сливочных колбасок из печенья

Сливочные колбаски

Существует очень много самых разнообразных рецептов сладких колбасок, которые с детства знакомы многим, а основой таких вкусных десертов являются такие компоненты, как сгущенное молоко, а также печенья. Такой сладкий десерт представляет собой нечто среднее между колбасками из печений и ирисом. Читать далее Простой рецепт сливочных колбасок из печенья

Торт медовик со сметанным кремом

Торт медовик со сметанным кремом

Этот торт можно смело назвать классикой сладкой выпечки, ведь он пользуется огромной популярностью: простота составляющих продуктов, и получившийся результат, делают его желанным лакомством даже для тех, кого нельзя назвать сладкоежками. Несмотря на то, что самого мёда используется не много, вкус у этого торта — ярко медовый, насыщенный. Крем же, на основе сметаны, привносит нежные, мягкие вкусовые нотки, пропитывая коржи и делая тортик просто очень сочным. Читать далее Торт медовик со сметанным кремом