Попробуйте очень полезное и вкусное блюдо — омлет со шпинатом. Шпинат замечательный источник железа, которое влияет на кроветворение в организме. Также этот листовой овощ очень богат на: бетакаротин, витамины: B,A,H,E,PP, селен, кальций, магний, медь, натрий, фосфор. По содержанию белка шпинат опережает даже бобовые (фасоль, зеленый горошек), оставаясь очень низкокалорийным (20 ккал. на 100 гр.). Затратив совсем немного времени на приготовление, вы, возможно, полюбите это блюдо.
Ингредиенты:
- Яйцо — 3,4 шт
- Молоко – пол стакана
- Пучок шпината (6,7 веточек)
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление омлета:
- Погружным блендером хорошо измельчаем шпинат.
- Добавляем яйца, молоко — доводим до состояния однородной смеси (можно добавить тёртого сыра).
- Готовим, как обычный омлет.
Приятного аппетита!