Молочный суп с лапшой


рецепт молочного супа с лапшой
молочный суп с лапшой

Предлагаю приготовить и попробовать популярный, любимый взрослыми и детьми — молочный суп с лапшой. Твердой основой молочного супа могут быть не только макаронные изделия, но также различные виды круп, и даже овощи. Для диетического варианта, суп готовится из обезжиренного молока. Обычно в таких супах, при приготовлении, молоко наполовину разбавляется водой. Вместо сахара в суп можно положить варенье или мед – он от этого только выиграет. Конечно же, молочный суп с лапшой считается детским блюдом, но, если вы думаете, что это не полноценное блюдо — вы ошибаетесь! Это вкусное, и полезное, диетическое блюдо.


Как приготовить молочный суп:

  1. Бросаем лапшу в кипящую подсоленную воду, варим, немного не доведя до готовности.
  2. В другой посуде приготовим молоко: для этого, на дно кастрюли немного налейте холодной воды (что бы не подгорело молоко), добавьте самого молока, и вскипятите на малом огне.
  3. Снимаем с огня готовую вермишель, сливаем воду. Добавляем к вермишели молоко, сахар, и довариваем (5-8 минут).

 

Суп готов, можно накладывать его в тарелки. Не забудьте при этом добавить масло. И ещё: если есть возможность — дайте супу настояться, чтобы лапша впитала в себя молоко и набухла, он так вкуснее. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*