Куриная голень, тушеная с овощами

Диетический рецепт мяса птицы понравится любителям низкокалорийной пищи. Мясное блюдо не содержит уксус, растительного масла всего 10 мл, достаточно, чтобы слегка пропассеровать курицу и овощи.

Продукты на порцию:

• 2 шт. голени;
• по 100 г репчатого лука, моркови, картофеля;
• 50 мл бульона;
• по 10 г вьетнамского соуса, базиликового, сельдерейного песто, растительного масла;
• по грамму соли, черного перца.

Приготовление мясного блюда:

• Овощи нарезать полукольцами.

• Мясо с овощами смешать с травяным песто, соусом, положить в сковороду, обжарить на масле.

• Влить в сковороду бульон 50 мл, оставить тушить 35 минут. Мясо с овощами подавать горячим.

Блюдо готово, приятного аппетита!