Диетический рецепт мяса птицы понравится любителям низкокалорийной пищи. Мясное блюдо не содержит уксус, растительного масла всего 10 мл, достаточно, чтобы слегка пропассеровать курицу и овощи.
Продукты на порцию:
- 2 шт. голени;
- по 100 г репчатого лука, моркови, картофеля;
- 50 мл бульона;
- по 10 г вьетнамского соуса, базиликового, сельдерейного песто, растительного масла;
- по грамму соли, черного перца.
Приготовление мясного блюда:
- Овощи нарезать полукольцами.
- Мясо с овощами смешать с травяным песто, соусом, положить в сковороду, обжарить на масле.
- Влить в сковороду бульон 50 мл, оставить тушить 35 минут. Мясо с овощами подавать горячим.
Блюдо готово, приятного аппетита!