Вкусная маринованная капуста на зиму

Вкусная маринованная капуста

Если обычную белокочанную капусту соединить в одном рецепте со свеклой, все будут спрашивать: как вам удалось вырастить настолько яркую и красивую краснокочанную капусту? Пусть этот рецепт станет вашим фирменным секретом, если захотите. А мы уже не в силах молчать – с радостью делимся всеми хитростями приготовления вкусной маринованной капусты. Читать далее Вкусная маринованная капуста на зиму

Соус сацебели – простой рецепт

Соус сацебели

Если вы готовите мясное блюдо, и не подумали о соусе – это серьёзная ошибка. Как сказал некто: «мясо без соуса – зря потраченные деньги». Это относится не только к шашлыкам, но и к обычным домашним блюдам, ведь соус может придать мясу такие колоритные краски, что знакомый вкус просто преображается, и мы по-новому смотрим на привычные продукты. Среди всех соусов, сацебели стоит немного в стороне, с гордо поднятой головой: он популярен, знаменит, востребован, любим в народе. При простоте составляющих ингредиентов, соус сацебели выделяется ярким вкусом: и кислинка и маняще-пьянящие сладковатые нотки с пряным налётом – всё сбалансировано. Это блюдо грузинской кухни редко «достаивает» Читать далее Соус сацебели – простой рецепт

Готовим вкусный кофе по-турецки

вкусный кофе по-турецки

Краткая история: рецепт кофе по-турецки был изобретён отнюдь не в Турции, а в Йемене, куда проникли зёрна кофе из Эфиопии, где произрастали кофейные деревья. Рецепт этот изобрели Читать далее Готовим вкусный кофе по-турецки

История появления борща

вкусный борщ

Четких исторических данных, где и когда появился борщ, к сожалению, нет. Известно лишь только, что своим исконным блюдом борщ считают и украинцы, и русские, и поляки, и литовцы, и румыны, и молдаване.

Само слово “борщ” происходит Читать далее История появления борща

Запеченная свинина в хрустящей корочке

свинина в хрустящей корочке

Бывает, что после работы совсем нет сил долго стоять у плиты. Можно купить готовые разносортные салаты или вторые блюда в ближайшем супермаркете, да только свежесть, вкус и точный состав продаваемых блюд в магазине остаются под вопросом. Лучше купить замороженные овощи и кусок мяса. Такой выбор будет полезен и для живота, и для кошелька Читать далее Запеченная свинина в хрустящей корочке