Печеночный торт – супер закуска

Печеночный торт

Это необычное блюдо прекрасно подойдёт к какому-нибудь праздничному событию, став если не «гвоздём программы», то, по крайней мере, одним из «топовых» блюд на столе. Простота приготовления и такой же простой набор ингредиентов, позволяют готовить его не только на праздники, но, и тогда, когда просто хочется побаловать окружающих (да и себя тоже) вкусненькой закуской. Такие качества, делают печёночный торт довольно оригинальным и ярким блюдом: вот поэтому предлагаю вам приготовить его по нашему простому рецепту. Читать далее Печеночный торт – супер закуска

Картошка-гармошка с беконом и шампиньонами

Картошка-гармошка

Сегодня в меню «Поварёшки» простое, оригинальное и очень вкусное блюдо. Настолько простое, что приготовить его – под силу каждому. Настолько оригинальное и вкусное, что вряд ли оно вам надоест. Возрастной диапазон тех, кто с удовольствием скажет: «а! снова картошка-гармошка!» — очень широкий, от взрослых, до детей. Ещё одна сильная сторона «картошки-гармошки» — это Читать далее Картошка-гармошка с беконом и шампиньонами

 Салат «Табуле» — Ливанский привкус на кухне

салат «Табуле»

Салат этот пришёл к нам от берегов Средиземного моря, а точнее – из Ливии. Его особенность — это большое количество зелени (его можно варьировать) и наличие булгура, придающего салату просто неповторимый вкусовой шарм и аромат: кто хоть раз попробовал его, тот оценит и обязательно захочет приготовить его снова. Хотя Читать далее  Салат «Табуле» — Ливанский привкус на кухне

Булгур – откуда он к нам пришёл

крупа Булгур

Хочу рассказать об интересном и уникальном продукте – крупе булгур. По сути – это не какая-то особенная крупа, а лишь определённым образом обработанные зёрна пшеницы (совсем не тоже, что просто дроблённая пшеница или кус-кус). Упоминания об использовании этой удивительной крупы тянутся к нам из глубины в четыре тысячи лет, есть они даже в тексте Библии. В основном, её активно применяли в быту жители Ближнего Востока, сейчас же Читать далее Булгур – откуда он к нам пришёл

Грибной суп с сыром и булгуром

Грибной суп с сыром и булгуром

Для приверженцев вегетарианской кухни, а также просто для тех, кто ценит вкусное и полезное питание – делюсь приготовлением грибного блюда, с которым наша семья знакома не понаслышке.  Грибные блюда всегда пользуются повышенным спросом за свой неповторимый вкус. Наш суп – не исключение, а то, что он заправлен сыром, придаёт ему особенный шарм и вид. Есть у этого первого блюда и свой «козырь в рукаве» — это Читать далее Грибной суп с сыром и булгуром